Pergunta gastronômica
Aqui vai uma pergunta para todos. Em seu livro, Anthony Bourdain toca num assunto bastante interessante: se pudesse escolher, qual seria a sua última refeição?
Gostaria de ampliar a pergunta, incluindo os pratos feitos por pessoas que já morreram. Sabe aquele cordeiro assado que só o seu avô sabia preparar...? Ou a torta de frango que aquela tia distante fazia?"(...) 'Amanhã de manhã, você estará na cadeira elétrica. Vão amarrar você, ligar a coisa e fritar sua bunda até seus olhos estalarem como McNuggets. Mas você ainda tem uma refeição. O que pediria para jantar?' Quando se brinca disso com chefs, quero dizer bons chefs, as respostas são invariavelmente simples.
Um amigo respondeu: 'Costeletas grelhadas'.
'Uma fatia de foie gras na chapa', disse outro.
'Linguine al pomodoro, como o da minha mãe', outro.
'Sanduíche de bolo de carne', respondeu alguém, tremendo de prazer, 'mas não conte para ninguém', acrescentou."
Pois é. Aquele pedaço inesquecível de sabor. O que você escolheria como último jantar?
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